Morangos, moranguinhos...

Esta altura do ano é a minha preferida. As frutas aparecem na sua época, frescas, maduras, lindas e com um cheiro maravilhoso. Daqui a nada chegam as cerejas, a minha verdadeira perdição, mas para já delicio-me com os morangos.

Gosto deles ao natural, ou marinados com um pouco de açúcar, sumo de limão e água.

Mas porque a Páscoa pedia algo mais docinho transformaram-se numa mousse.

4 Folhas de Gelatina Incolor
400g Morangos
3 iogurtes naturais (vou usar 4 na próxima vez)
1 Lata de leite condensado
1/2 Limão (sumo)
Q.B. Morangos para decorar

- Lavar os morangos, retirar o pé e triturar até ficar puré.

- Juntar o leite condensado ao puré de morangos e mexer bem.

- Demolhar a gelatina em água fria durante 3 minutos e depois derretê-la no micro-ondas em 5 colheres de sopa de água.

- Juntar a gelatina e o sumo de limão ao puré e mexer bem.

- Incorporar os iogurtes, transferir para uma taça e levar ao frigorífico para solidificar (eu fiz no dia anterior).

- No momento de servir decorar a gosto com morangos.

Esta receita foi adaptada do forum bimby.

Fica uma sobremesa óptima, muito fresquinha, com o sabor da Primavera. E se quisermos matar saudades dela fora da época dos morangos basta preparar o puré, congelar e usá-lo quando apetecer...

Eu não disse?!

Ouvi uma senhora dizer no telejornal:

- Eramos para ter ido logo de manhã mas ficámos mais umas horas para aproveitar o sol, senão não tinhamos aproveitado nada. Sim, porque o Algarve sem sol não está com nada!

E não digo mais nada...

Restaurant Week

Loulé Restaurant Week ou a Semana dos Restaurantes de Loulé (concelho)

Alguns dos restaurantes participantes já conheço e até voltava de bom agrado mas há bastantes onde nunca fui e cujos menus de participação neste evento são muito convidativos.

Se tudo correr bem quero finalmente ir ao Henrique Leis e ao Bistro des Z'Artes. Se o orçamento não fosse limitado haveriam facilmente mais 3 ou 4 escolhas mas se for a estes dois já fico muito feliz!

Eu e a comidinha... ai ai... temos uma relação muito feliz...

Tradição (nossa)

Saimos bem cedo com um céu a ameaçar chuva. A ameaça concretizou-se sempre em momentos que não nos prejudicaram minimamente.

Os amigos já esperavam para continuar esta nossa tradição da Sexta-feira Santa.

Costa Vicentina, praia aqui, praia ali, almoço, mais praia, pequena a dormir no carro, busca por folares que nos levou à Meia Praia e finalmente o regresso a casa para um jantar em familia...

Descrição do dia: de-li-ci-o-so e a repetir, muitas vezes!

Hortinha

Na hortinha falsa já se vê os resultados da plantação. A pequena adora regar e ir espreitar a evolução e nos últimos dias colher o fruto do trabalho.

Estes já cá andam em saladas...

rabanetes

Estas vão demorar mais algum tempo, mas a rama está enorme

rama da cenoura

O legume do Popeye já caiu na sopa e nos quiches...

espinafres

A horta verdadeira (na casa da mãe), tem crescido a olhos vistos. Os meus tios estão sempre a colocar qualquer coisa nova e eu no inicio da semana plantei a rúcula. As alfaces que semiei com a mini e a priminha em vasinhos estão prontas a 'transplantar' e as duas pequenas estão fascinadas como daquelas sementes tão pequeninas nasceram aqueles rebentos verdes tão lindos.

As nossas crianças não acham que as verduras vêm da prateleira do supermercado... :)

Mau humor

Hoje estou de mau humor e só me apetece:

O que não dá muito jeito porque o gajo cá de casa anda estoirado com o trabalho e a mini fica ainda mais pestinha quando eu estou sem paciência. Para não estoirar acabei por fazer chantagem com a mini e ela acabou de comer o jantar porque lhe prometi gomas para sobremesa :-\

Para ajudar à festa estou desde esta tarde a tentar entregar online a declaração de IRS e não consigo... gostava de conseguir enviar enquanto ainda há dinheiro para receber o meu reembolso por favor... Normalmente não consigo com o Safari, mas hoje nem sequer com o Firefox... e não estou realmente no meu estado normal porque estou a falar de sistemas operativos...

Vou comer uma fatia de folar e esperar que passe...

Aqui que ninguém nos ouve isto é capaz de ser TPM mas se ele ousar insinuar esta causa é melhor fugir bem rápido!!!

Aparece o sol e...

Já se vêem muitos destes por aqui.

Normalmente começa na Páscoa, estende-se pelos fins-de-semana prolongados e o pico da invasão dá-se em Agosto.

São bem-vindos, porque afinal não podemos viver só do nosso bom tempo e precisamos (muito) de turismo, mas dispensam-se algumas atitudes como:

. os comentários em tom de ameaça quando o tempo está mais cinzento: 'Não gostamos do Algarve sem sol. Se continuar a chover vamos embora!' Ainda é S. Pedro que manda nisso ok? Nós algarvios não podemos fazer nada...

. buzinadelas constantes na estrada. Vocês estão de férias! Tenham calma. Estão com pressa de chegar onde?

. um T1 para 3 familias e 2 cães. Se não puderem vir de férias sem o minimo de conforto não é melhor ficarem em casa? É que depois vão para a varanda reclamar que vos dói as costas porque o sofá e o colchão no chão não se aguentam e eu é que tenho de vos ouvir... e ao mesmo tempo estão ao telemóvel a convidar mais um casal amigo para passar o fim-de-semana no vosso refúgio a Sul...

. reclamar a torto e a direito pelo tempo de espera num restaurante ou pastelaria, quando à chegada viram perfeitamente que o estabelecimento estava lotado e os funcionários sem mãos a medir. Eu sei que é chique ir onde todos vão, mas se não querem esperar não se metam na confusão...

E para já é só isto...