Passam as festas, passam os reis, voltamos ao trabalho e de repente, numa manhã qualquer como as outras, percebemos que as amendoeiras do nosso Algarve estão em flor.
Algumas com pequenos pontos brancos aqui e ali e outras completamente carregadas de flores.
Brancas ou cor de rosa, dão aos campos e à beira da estrada uma vida nova... todos os dias vamos percebendo que o auge deste florescimento se avizinha e se estiver vento, com as pétalas a voar, relembramos a lenda das amendoeiras, o rei mouro e a princesa nórdica e a neve de flores que teria o poder de levar para longe a tristeza da princesa...
Quando as flores cairem nascem as folhas verdes e ficam lindas na mesma...
E depois quando tudo secar, se apanharem as amêndoas e a árvore ficar nua e feia até ao próximo ano outra coisa qualquer estará pronta a renascer e a surpreender-nos com a força dos ciclos da vida...
quinta-feira, 8 de fevereiro de 2018
sexta-feira, 12 de janeiro de 2018
Sopa de tomate
Os pequenos gostam mais da do restaurante (parece que o processado lhes sabe sempre melhor) mas eu gostei mesmo desta.
Temperei os tomates e assei no forno. Lambuzei-me com o molho e pão.
Deitei tudo numa panela, e acrescentei água a ferver. Juntei um pão (tipo carcaça) desfeito em bocados. Deixei apurar e retifiquei temperos. Passei com a varinha mágica, escalfei uns ovos (juntei primeiro as claras e uns minutos depois as gemas) e adicionei manjericão fresco...
Não estava boa, estava óptima!
Temperei os tomates e assei no forno. Lambuzei-me com o molho e pão.
Deitei tudo numa panela, e acrescentei água a ferver. Juntei um pão (tipo carcaça) desfeito em bocados. Deixei apurar e retifiquei temperos. Passei com a varinha mágica, escalfei uns ovos (juntei primeiro as claras e uns minutos depois as gemas) e adicionei manjericão fresco...
Não estava boa, estava óptima!
quinta-feira, 11 de janeiro de 2018
Salpicos daqui e dali
Deixamos o blog ao abandono porque há tanto para viver lá fora. Aqui no nosso canto o sol tem a mania de brilhar e brilhar e nós temos o hábito de aproveitar.
Até final de Outubro tivemos praia, Zoomarine e passeios de barco mas com Novembro chegou o "fresco". Adaptamos os programas, trocamos as piscinas exteriores pelas interiores e celebramos o Natal com as rotinas que se têm tornado tradição por aqui... depois da semana de férias entre Natal e ano novo é tempo de regressar à rotina mas quem nos conhece já sabe que de rotina a nossa vida tem muito pouco. Correria sim, rotina não...
Desejos para 2018: saber abrandar, ouvir o nosso coração e fazer acontecer.
Feliz 2018. Que vos traga o que mais desejam...
Até final de Outubro tivemos praia, Zoomarine e passeios de barco mas com Novembro chegou o "fresco". Adaptamos os programas, trocamos as piscinas exteriores pelas interiores e celebramos o Natal com as rotinas que se têm tornado tradição por aqui... depois da semana de férias entre Natal e ano novo é tempo de regressar à rotina mas quem nos conhece já sabe que de rotina a nossa vida tem muito pouco. Correria sim, rotina não...
Desejos para 2018: saber abrandar, ouvir o nosso coração e fazer acontecer.
Feliz 2018. Que vos traga o que mais desejam...
e oferecemos aos bombeiros...
(que já está farta de pantufas e pijamas)
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